Marsvinets livscyklus

Ja, dette blogindlæg handler om marsvinet og er ikke så langt. I Peru er det normalt at spise marsvin. Man kan få det serveret på forskellige måde - friturestegt eller ovnstegt. Det er en hel delikatesse. Et marsvin i Peru bliver ikke brugt som kæledyr, men her har man dem gående ligesom høns, indtil de skal spises.

Her bor marsvinene, før de bliver forberedt i ovnen ved siden af deres hjem.

Da min familie var på besøg, skulle min bror, Thomas, selvfølgelig smage et marsvin. Det var en oplevelse i sig selv. Tro mig, når man bestiller et marsvin på en restaurant, så får man serveret hele marsvinet, med hoved, tænder og krop. Dog var det bare for, at man (alle turister) kunne tage billeder. Heldigvis tog tjeneren det med ud i køkkenet og skar det i stykker.

Det smagte ikke værst, men vi mistede helt appetitten af at se på det døde marsvin. I skal ikke gå glip af det, så her kommer lidt billeder:

Her er det skåret ud

Så hvis I har lyst til at prøve det, så bare kom til Peru! Og til sidst er der lige et billede af Machu Picchu, som vi ikke kan få nok af :)